不等他细想，崔如英就说：“趁着秋收，买一些铺子里要用的菜，省着冬天没得用。”
赵掌柜说道：“是是，是该买一些，我是想跟小娘子说着，原想等着中秋之后，现在买也成。”
这事崔大山应该知道，所以赵掌柜就没问中午能不能忙过来，谁做他的活。
崔如英也不在乎赵掌柜是真想过还是假想过，点了点头，二人就从铺子出去了。
这会儿街上没什么人，崔如英问道：“掌柜的可知去哪收这些便宜，京郊那边的村子，还是找商人更便宜些。”
赵掌柜说琢磨了琢磨，道：“要便宜肯定自己收便宜，既然都出来了，也不怕忙活，就去京郊村子里吧，咱们自己去收，到时候我跟着讲讲价钱，想来不会特别贵。”
到时候买的东西多，村子里人肯定管送。
崔如英笑了笑，“我也没出过远门，就听赵叔的吧。”
至于去城南还是城北，她也不知道，但赵掌柜说道：“城南的价格实惠一些。”
怎么说他也在京城活了几十年，从前又干过这行，知道的门路的确比崔如英多，一路上，赵掌柜都在和崔如英盘算着要买啥，这二人搭了辆牛车，可算到了附近的村子。
赵掌柜也没用崔如英忙活，直接找人家敲门，第一家人不在，第二家开了门，赵掌柜作了个揖“这附近里有哪家种葱和胡萝卜的，我们想收点儿。”
他是来买东西的，又不是卖东西的，自然不用拿着包子探路，相反，还得是座上宾。
这穷苦百姓比不得京城的市井人家，在地里刨食，一年赚的钱更少。听有人要来收东西，忙不迭点头，“这位老板只要这两样吗，我们这儿啥都有。”
赵掌柜说道：“要胡萝卜土豆，茄子青椒，葱也要，鸡蛋要有的话也收点儿。”
崔记包子卖胡萝卜鸡蛋的包子，还有拌馅儿用得上，能让馅儿更软。
“胡萝卜要这么长这么粗的，品相不能太差了。”
崔如英拉拉赵掌柜的衣角，赵掌柜又道：“还有豆子，豆子也要，不能有干的瘪的，你这价钱给得便宜，我们收得就多。“
铺子还用不上豆子，赵掌柜也不知道崔如英要豆子干什么。
男人弓着腰，“我去问问，二位进屋里等吧。”
进屋之后有男人给倒了糖水找了凳子，很快，男人就出门去，不知什么时候能回来。
赵掌柜觉得快不了，这土地金贵，很少有人拿来种菜，就算有胡萝卜也是自家种着吃。
而豆子这些，都是生长在边边角角的地方，产量不太多，茄子啥的更不用说了，男人怕是一家一家问，这样也省了崔如英的事儿，等着就行了。
屋里没有别人，赵掌柜又问崔如英，“小娘子还要些什么？”
崔如英说道：“看看有没有便宜些的油，若是价钱合适，就买一些。别的东西……等买完这些之后，在村子里转转，看上什么合适就买。”
铺子用得最多的就是肉，这个得买新鲜的，胡萝卜包子卖得也不错，还得紧着书院，这个不能缺。
豆腐和青椒茄子，先买着，回去好好放着，秋冬不容易坏。
葱也得用，不过现在没嫩葱，只能用大葱代替。
这边等了有两刻钟，那男人才回来，进来找了个凳子坐，“你们那要多少斤的，我们去京城或是集上卖，一斤胡萝卜要三文钱，鸡蛋都是一文一个，大葱一文钱一斤，茄子两文青椒三文。”
赵掌柜总是跟着崔大山出门买东西，这价钱他都知道，闻言点了点头，直接说道：“我们要的多，每样给便宜四成，这样如何？”
男人忙摆了摆手，脸色发苦，“这哪儿合得上，我们这地里刨食，一年到头就靠这些卖钱，这价钱太低了，实在合不上。”
崔如英平时也爱砍价，但是没这样差不多对半砍过。
赵掌柜也摆摆手，道：“差不多了差不多了，我们要去街上买，买得多也能便宜两成，这定得多，你们早点脱手，眼看要过中秋了，也早点过节。
再说了，这也不是粮食，未见得有人收，过了这村可没这店了。”
男人说道：“这样吧，给你便宜两成，东西给你送过去。”
赵掌柜道：“你还是不实诚，去哪儿买东西，买得多人老板不给送，为啥非在你们村子买，这要实在谈不拢我们就去别的地方看看。”
崔如英立马站了起来，赵掌柜也拍了拍手，崔如英看男人的神色有些松动，心里不禁想，有人讲价就是好。
男人咬了咬牙，说道：“这样吧，让三成，东西给你送去，不过你们可得多收点。”
赵掌柜本来也没想砍四成下去，“看过品相，没问题就定下。”
崔如英说了，照着半年的收，怎么也得两千多斤胡萝卜，别的菜比这个少点儿，那也得一千斤。
男人：“行，带你们去看看。”
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