用大米蒸熟之后，再加入麦芽酵母水，跟醪糟的口味大同小异，甚至可以说就是一种醪糟。
喝惯了醪糟的高丽君臣，逮着白酒就要猛喝。
崔允仪连忙说：“诸位且慢饮，此酒甚烈！”
众人于是只抿一小口，顿觉口舌在燃烧，初次喝白酒的滋味并不好受。
但既是大明传来的，自然就是好东西，喝不惯肯定是自己的问题。
任元厚仔细品味两口，搜肠刮肚说道：“初尝浓烈，细品回甘。此非人之生于世间乎？受尽磨难挫折，方可尝到甘甜。”
“定安公所言极是！”众臣纷纷赞叹。
毕竟是国王赐宴，再寒酸也不可能全素，有肉、有鱼、有虾。
王构吃了一口五花肉，再喝一口白酒说：“此酒配肉极美味，想来大明天子也是这般吃法。”
众臣立即附和。
出使过开封或洛阳的大臣，此刻都默不作声。
他们不敢透露自己在大明的伙食，害怕惹来旁人的嫉妒和闲话。
高丽如今的经济很畸形，大量廉价布匹的涌入，解决了高丽人的穿衣问题。但大明禁止粮食出口，高丽这边食物依旧短缺。
双方的贸易如下——
大明出口：布匹、铁器、书籍、钱币、日用品、奢侈品。
高丽出口：皮毛、药材、染料、海产、矿物、高丽纸。
由于皮毛、人参和珍珠值钱，高丽的世家大族们，专门安排人手去捕猎、采参、采珠。