都说过年的气氛，吃是重要一环。
但前几年除了在家里不准大吃大喝外，城里的单位食堂、农村的公社食堂，还会组织人们吃“忆苦思甜饭”。
就是用野菜、树根，加上玉米糊、地瓜干之类的东西煮成粥，那玩意要多难吃就有多难吃，目的就是为了让大家牢记“万恶的旧社会”，热爱新社会。
好在这几年人们经历了从“大锅饭”到“自家饭”的过渡，物资虽然依旧匮乏，但却不用像以前那样，大过年的还要吃草根粥树叶汤。
而且到了年底，大部分社员手里都会有些粮票、肉票，因此就会去供销社换点东西，改善一下生活。
总而言之，这几年的日子虽然难过，但过年却没有那么多的限制了！
一家人边包饺子边闲聊，不一会天色就暗了下来！
随后，周扬来到厨房做年夜饭，而其他人继续包饺子。
年夜饭是一年中最后一顿饭，因此大部分人家都会做得非常丰盛，除非没那个条件。
显然，对于现在的周家来说，一顿丰盛的年夜饭他们还是没有问题的。
周扬先是将之前煮好的猪头、猪蹄子以及卤鸡、卤鸭子拿到屋里醒上，等一下热一热就能吃了。
随后，他又取来土豆萝卜以及大白菜，做了一个素炒土豆丝、醋溜白菜以及凉拌大萝卜。
年夜饭也不能光吃肉，得荤素搭配！
饭菜做得差不多的时候，屋里的饺子也包好了！
将“战场”简单的收拾了一下，周扬便将热好的猪头、猪蹄髈切成大片儿，用盘装上端到屋里，鸡鸭也一样剁开，分别装盘。
不一会，一桌丰盛的饭菜便被端到了炕桌上。
待饺子煮好后，周家的年夜饭也就整齐活了！
第495章 过年了
除夕夜年夜饭！
由于日子特殊，周扬特意准备了两瓶好酒。
不管是范德彪还是柳云龙，都破例倒了一杯！
吃着丰盛的饭菜，喝着小酒，拉着家常，这日子才叫一个舒坦。
吃饭的时候，宝儿紧靠着周扬，不时地让周扬喂上一筷子肉，吃得满口流油。
这是小家伙第一次和爷爷奶奶在一起吃年夜饭，再加上家里还多了两个叔叔，心情特别的高兴。
刚吃完饭，虎子便带着二妮他们几个过来了，说是要带宝儿出去玩。
周扬当即给宝儿穿好厚衣服，又戴上帽子和手套，又给每个娃娃的衣兜里塞了一把糖块，这才放他们离开。
随后父亲开始收拾饭场子，柳云龙洗碗筷。
李幼薇和母亲则是给大家伙检查新衣服，看看扣子缀好没，裤边缝好没，准备等一会换上新衣服“接神”。
而周扬则是喊上范德彪，到院子里准备“旺火”。
除夕夜隆旺火也是塞北省这边的习俗，就是在12点“接神”响炮的时候先点上一堆火，祈祷来年事事顺遂旺旺旺！
旺火这玩意也是有讲究的，火焰越高预示着来年越顺遂。
两人先是到院子里弄了点胡麻柴，然后又从柴禾堆这边找了不少干树枝和枯木，弄了好一会才收拾好。
现在一切准备妥当，就等着12点响炮了。
突然，周扬看到院子里放着的饺子都冻硬了，想到养猪场那边的闫家父子也不知道今天年夜饭咋解决了。
他可是知道，闫耿东的个人学识以及管理能力自然没得说，但是做饭的水平就差远了，只能说能做熟。
至于包饺子这种技术活，他未必会做。
想到这里，周扬决定给他送点饺子过去。
随后，他将这个想法和李幼薇说了一下，毕竟这些饺子都是自家媳妇和母亲辛辛苦苦包出来的，自己一声不响的就拿去送人，显然不大合适。
而早已经习惯了周扬突然间大方的李幼薇，自然不会说什么，而是从碗柜里找了一个小搪瓷盆，给他装了一盆子冻饺子。
而后，周扬便端着搪瓷盆，带着范德彪出了门。
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