夏渔想到了作案手法，凶手的刀法很好。
于是她决定先请霁恣青吃午饭。
霁恣青没拒绝。
只有在看到她把他带到西餐厅时，他才挑眉。
会用刀的食物她只想到了牛排，她想趁机观察他的手法。
如她所愿，霁恣青选择了大份牛排。
他一手拿刀，一手拿刀叉，动作优雅。
夏渔不好正大光明地观察，她选择使用放大镜，看他的切割手法。
霁恣青慢条斯理地切着牛排，他从上头开始，在中间停顿了一下，才继续往下切。
整份牛排他切的刀数略显多。
正当夏渔以为他要吃的时候，他把那份递了过来：“请用。”
夏渔看了看这份牛排，又看了看他，不懂他这是什么意思。
“你刀叉拿反了。”霁恣青提醒她，“小艾琳，你是第一次吃西餐吗？”
怪不得切不动。
夏渔从谏如流，她用刀戳着面前的牛排。
霁恣青的刀工真的好，他的手很稳，每一下都恰到好处，还有他自己的风格。
包括他面前那份也是，虽然刀数少，但深浅都是一样的。如果不是人体太厚，他的手术刀太薄，她很担心他会像切牛排一样切割尸体。