再不济还可以吃食堂呢。
李琼尝了几块鸡片，颔首说：“他们那边华人多, 这种罐头确实很符合华人的口味。”
“对呀。”
叶满枝狠狠心，又打开一罐红烧猪肘和一罐红烧猪蹄给她品尝。
这位李女士似乎是吃人嘴短型的。
反正广交会马上就要结束了，不给客商吃的话，她还得把这些样品原路背回去。
“李女士，猪肘和猪蹄都是连肉带汁的，放到中餐厅里，加热一下就能上桌。这两种罐头的口味非常正宗，是宴宾楼的大师傅负责调的味。宴宾楼在我们滨江的所有大饭店中，排在‘十楼一号’之首。李女士，我说句不谦虚的话，您中餐厅里的厨师，未必能做出我们这个味道。”
李琼夹了一块肘子肉放入口中，肉皮软糯，瘦肉劲道。
口味确实香，但是对于她这样的南方人来说，有些偏咸了。
叶满枝也知道自家罐头的调味比较咸，在对方开口挑毛病之前，她先说：“罐头制品的调味普遍要比咱们平时吃的菜稍咸一些，就像午餐肉一样，也是口味很咸的。这毕竟是一道菜，要搭配主食一起吃。不咸的话，配主食就没味了。”
李琼又尝了一口后，放下筷子，不疾不徐地问：“这种罐头是什么价？”
“1350克的红烧猪肘是12英镑一箱，每箱10罐。”
相当于1.2英镑一罐。
李琼往货架的方向望一眼说：“我记得午餐肉的报价是7.3英镑每箱，折算下来每罐只需要31便士，你们肘子的报价太贵了。”
叶满枝说：“一罐肘子罐头，足有四罐午餐肉的重量，每克的均价其实是差不多的。”
“可是肘子是带骨头的。”
叶满枝笑了，“您要这样说的话，那午餐肉的配料里还有淀粉呢，哈哈。猪肘子是货真价实的整个肘子，吃的是大块的猪肉。之前卖午餐肉的时候，我们给经销商的价格是31便士一罐，但是返回英国以后，午餐肉的单价都在1英镑以上。您中餐厅里的一份红烧肘子的定价应该不会低于3英镑吧？”
她还想再开一盒四喜丸子给对方尝尝，却被李琼阻止了。
“宴席菜的口味和品质确实不错，但我的餐厅已经在英国经营很多年了，主要做当地华人的生意，如果让人知道我们的菜品使用了罐头制品，我担心会砸了自家的招牌。”
叶满枝仍是将那罐四喜丸子罐头打开了，笑着说：“不下单也没关系，广交会马上就要结束，您帮我吃几罐，也省得我将样品带回厂里了。”
“你们这种罐头能出口东南亚，订单应该不少吧？”
叶满枝嘴硬道：“当然了，这届广交会结束后，我们的生产任务能排到年底。”
事实上，这种宴席菜，她只签了一单猪蹄和一单四喜丸子的订单。
滞销的猪肘子一单也没卖出去。
主要是单价太贵，而且分量太重了。
宴席菜主要面向港岛和东南亚客户，那边喜欢小分量的菜品，一盒罐头就是一小盘菜。
而且东南亚的中餐厅规模都不大，太贵的菜没人消费。
李琼与她聊了很久，但是并没下单这种宴席菜罐头。
她还是按照原计划，关注调味料的行情，准备在大会最后一天抄底。
叶满枝在这一个月里，已经被客户拒绝过无数次了，能签单的是少数，不签的才是大多数。
虽然生意没谈成，但她没什么失落感。
招来几个没啥事的小伙伴，大家一起把桌上的肉罐头消灭了。
不过，叶满枝当晚复盘自己接触到的几个客户时，还是将李琼女士单独列了出来。
她遇到的女性客商很少，在欧洲经商的华裔女性就更少了。
李琼很值得被她单独记录一页。
此时在欧洲生活的华人，大多有些家族底蕴。
李女士大概三十多岁，从气质和谈吐来看，应该是受过高等教育的。
这样的女性经营着规模可观的食品商店和中餐厅，独自远渡重洋采购货物，而且为了维护餐厅口碑，不肯使用罐头制品。
叶满枝觉得，李女士在事业上一定有很强的进取心。
对方不肯与她签单，其实是她没找对路子。
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