陈远洲被她的小表情逗乐，就不再逗她。他说队里现在查的案子就跟轴承厂有关系，只不过是走访的时候让赵无双多问了一嘴而已。
徐秀竹这才放心，第二天营业之前，就按照魏大勇留的地址找到了他家。
魏大勇不在家，邻居说他送闺女去上学了，还要等一会儿能回来，徐秀竹就在他家门口等了一会儿。
半个小时后，魏大勇回来了。他见到徐秀竹还有些惊讶，徐秀竹也没跟他寒暄，直接说明了来意。
魏大勇听完之后内心百感交集，再一次对徐秀竹的人品感到敬佩。
“既然妹子这么仗义，那我也没啥好说的了，我先给你干一个礼拜，你要是不满意，我一分工钱都不要。”
“行不行咱们回去比划比划不就知道了。”徐秀竹的东北话现在说得越来越溜了。
饭馆要十点才正式营业，趁着这个空档，徐秀竹把之前定的四种盒饭套餐告诉了魏大勇。她让魏大勇选择最擅长一荤一素，然后她又指定了一荤一素，一共两荤两素，做五个人的量。
魏大勇之前在食堂干过，做的就是大锅饭，别说五个人的量，就是五十个人、五百个人，他也知道应该备多少菜，下多少料。
两荤两素很快就出锅，魏大勇信心十足的给她递了双筷子，让她尝尝。
徐秀竹拿着筷子并没有动，她只是闻了闻那道宫保鸡丁，就说道：“大勇哥，你信不信这道菜的麻味要比辣味更重一些。”
宫保鸡丁讲究的是麻辣适口，麻和辣的比例要达到四比六才最合适。
“不可能。”魏大勇对自己做的这道菜很有自信。
“不信咱俩打个赌。”徐秀竹故意说道。
“赌什么？”魏大勇也不惧她。
张淑华和许新然一听要打赌也凑了过来。
徐秀竹早就想好了赌注，“要是我赢了，你在真心饭馆做的每道菜，都要按照我的要求来。”
魏大勇心想这小丫头真是太狠了。常年做饭的厨师都有自己的讲究，每道菜怎么做早就成了习惯，这要是听别人的，那岂不成了学徒工？
见魏大勇不说话，张淑华就在一旁溜缝，“哎呦，大勇这是不敢了？”
许新然也捂嘴偷笑：“魏大厨怂啦？”
“赌就赌！”魏大勇心想他十六岁的时候就会做这道菜，怎么说也做了二十年，就算闭着眼睛都知道该下多少料，徐秀竹这小丫头尝都没尝，还能闻一下就知道了？
“那你先来尝吧。”徐秀竹又把筷子还给他。
魏大勇夹了一筷子，刚嚼了两下，表情就变了。
见状张淑华和许新然也都拿起筷子尝了一下。许新然倒是没尝出什么，只觉得还挺好吃的，但是张淑华吃出了区别。
“那我还用尝嘛？”徐秀竹明知故问道。
魏大勇多少有些不服气，故意考验徐秀竹，“那你说还需要加多少辣才能平衡好麻和辣的口感？”
徐秀竹却用小勺子盛了一点点麻椒，说道：“其实不需要再加辣了，而是需要减少这么多的麻更合适。”
魏大勇这回算是服了，可他还是不明白徐秀竹为什么尝都没尝就知道。
这道题张淑华太会了。她跟徐秀竹学做面点的时候，徐秀竹全程都是总鼻子来判断的，她说这是徐秀竹的天赋。
说完她还给魏大勇拿了一个刚出锅的脂油卷，魏大勇之前在朋友家吃过一次，只是没想到这竟然是徐秀竹卖的。
魏大勇笑着道：“我现在算是理解，为什么会有那么多人嫉妒天才了。”
“天才倒是谈不上。”徐秀竹发自内心道：“我只是碰巧找到了自己擅长又喜欢的事。”
有了魏大勇的加入，真心饭馆的队伍又壮大了。他也愿赌服输，经他手的每道菜都是按照徐秀竹的要求来做的。有时候他甚至不太理解徐秀竹的要求，但不得不承认，最后的呈现出的味道确实要比之前更胜一筹。
徐秀竹把跟魏大勇打赌的事讲给了陈远洲。陈远洲虽然相信徐秀竹的厨艺，但也有点想不明白，为什么魏大勇这种大厨师会犯这么低级的错误。
“其实我耍赖了。”徐秀竹嘿嘿一笑。
店里的麻椒并不是市面上常见的那种，而是她从街对面的“啥都有”杂货铺淘来的。
开业第二天她见“啥都有”开门了，就过去转了转。老板是个和她年纪差不多的年轻男人，正蹲在地上清点货物，见她进来后，就让她自己看。
然后徐秀竹就找到了一种和市面上不太一样的麻椒。她闻了一下，又尝了一粒，发现味道更纯更重。
年轻男人见她还挺识货，就骄傲的说这些麻椒都是他大老远从贵城背回来的。
徐秀竹买了一些麻椒，她看着店里还有很多稀奇古怪的东西，觉得这个老板还挺有意思，就介绍了一下自己，说是对面真心饭馆的老板。
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