但是就是食材新鲜又美味，已经成为了很多打工人必吃的午餐或者是晚餐。
‘蔡老头’价格要比啃老头要贵很多，属于中档餐厅，会开在白领居多的商业街。因为人工就要多，而且食材新鲜，一经开业，必定火爆。
因为‘蔡老头’绝对不会选择非商业街的地方开餐厅，在cbd附近‘菜老头’的价格算是平价的。
颜承想着既然看到了，那就进去吃一顿吧，正好看看餐厅到底怎样。
第79章
洛杉矶, cbd商业区。
最火爆的快餐‘蔡老头’，坐了一排又一排的人，还有人拿了餐盒之后，出去吃饭。
炒饭和炒面适合带出去吃, 很多白领拿着环保的纸质餐盒, 吃完之后往垃圾桶里一扔, 方便又快捷。
堂食的话选择就多了, 可以选择盒饭, 有20种菜可以挑选。
而且每一种菜炒出来两个小时之内吃不完之后直接会被撤掉了。
撤掉的剩菜，也不会丢掉。如果直接丢掉的话, 那浪费更多, 对于老一辈的华夏人来说, 完全无法浪费。
剩菜拿到华人社区供人免费拿取, 当然这剩菜只是‘扔掉’了，别人拿去了，万一吃坏了肚子也赖自己，从垃圾箱里拿吃食。
本来几位大厨是想将这菜扔了, 也浪费免费送给流浪汉，也算是做好事，毕竟在华夏吃不饱饭是一件非常大的事情！
这个事情还没开始就直接被制止, 方国华赶紧拒绝了：“国情不同，千万别以己度人，容易被打官司, 甚至还会赔钱。”
因为他询问了张星辰, 张星辰为他解释了国内和国外的区别，在丑国，善心不一定得到善意, 可能还会得一场官司。
刚开始的时候生意火爆，然后订了很多的食材，生意正常时，就发现食材过多容易造成浪费。
都是经过了一次又一次的调整战略，而且哪怕是丑国，每个州都有不同的口味，需要进行实地考察，再进行调整。