他一直认为，农作物、水果、蔬菜的多样化，才是国家强盛的标致。
大唐百姓们食用的葵与藿，其实并不好吃。如果有更好的蔬菜，完全可以替代。
所以李瑄也有意选培更好的萝卜与白菜，将其定为战略。
因为它们产量大，食用方式多，且冬天依旧可以保存完好，供平民百姓食用。
当然，如土豆、红薯、花生、辣椒等，是现在不敢奢望的。
大航海还未开启，不可能将这些农作物从南美洲带过来。
李瑄只知道这些出自南美洲，但南美洲这么大，在没有航海经验的情况下，去寻找犹如天方夜谭。
另外还有许多水果，也要经过改良。
就如骊山的梨子、杏、李、枣、桃、樱桃、葡萄等，就是一步步选种改良的成果，所以才成为如今最经典的水果。
在阿波加斯的授意下，仆从们先后向李瑄展示了胡萝卜，扁豆、菠菜、豌豆、卷心菜、橄榄等农作物，并一一介绍。
有些大唐已经拥有。
对大唐来说，这些农作物只是锦上添花，并不能对大唐百姓生活产生质变。
就比如早已传入大唐的茄子、莴笋和黄瓜，根本没有向平民百姓普及。
刚刚起步，百姓还是种白菜萝卜更划算一点。
“此为苹果种子，它是一种…：”
直到最后，阿波加斯拿出苹果种子，才让李瑄眼睛一亮。
一直以来，他对这种水果念念不忘。