主楼：
【大家最近也知道，沈三元小店里的商品有多么难买，尤其是店家根本不想赚钱，上新的数量才这么一点儿，够谁吃？——反正不够我吃。
自从吃过沈三元豆腐乳后，我就对此念念不忘，有一次跟朋友吐槽，朋友表示惊讶：
“沈三元豆腐乳都卖到外地去了？”
“虽然超市里经常断货，但想买还是买得到的。你想吃？行，我给你寄两罐。”
对此我表示半信半疑，但在收到朋友寄过来的豆腐乳后，我只想说：你是我的神！】
【后来才知道，辣椒酱和豆腐乳的产地都在平城，各大商超有供货也不奇怪。
对此我只想说一句：平城的网友们，你们吃得也太好了吧！】
对此，平城网友只想表示：这算什么？如果你知道我们以前过的是什么好日子，你也会觉得我们命好。
但很快，他们就没有时间吐槽了，因为在外地的各大亲戚朋友开始纷纷发消息过来：
外甥女/外甥/表姐/表哥，帮我也买一罐沈三元豆腐乳/辣椒酱啊！
匆匆忙忙赶到超市一看，货架上满了又空，排着队结账的人手里几乎都拿着一罐豆腐乳或是辣椒酱。
没过多久，他们发现超市里也没货了。
问售货员，只得到这样的回答：
“等上新吧。”
愁云惨淡之际，网友们突然发现——
沈三元小店上新了！
只是，这个【油茶面】又是什么东西？
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沈三元正在制作油茶面。
一大早来到菜市场，正要提着和老板预订好的猪骨、鸡架回去吊汤，就见隔壁摊子的牛骨棒个个骨粗髓满、牛油也新鲜得很，于是又买了牛油、牛骨髓，打算回去做一盆美味的牛骨髓油茶面。
虽然电锅控火方便，但沈三元还是习惯了土灶、铁锅，她先是把柴火点着，接着又找出一个铁铸的平底锅往灶上一架，待锅烧热后，再把清洗处理好的牛油牛骨髓往锅里一倒、摊平。
火焰温吞吞地燃烧着，牛油和牛骨髓慢慢融化，香喷喷的牛油随即炼化而成。
这香味，浓郁得不可抵挡。待牛油烧热，只在锅里留下薄薄一层，接着把面粉往里一倒，不断翻炒。
这面粉是新收的小麦磨成的，刚从布袋里舀出来便带来一阵新鲜的麦香，和牛油混合后，香味的层次更加丰富，更显诱人。
随着面粉的颜色慢慢变得焦黄，一阵焦香便不可抑制地在小面摊里弥漫开来，勾人食欲、引人入胜，把众人馋得口水直流。
然而这还不算完。
炒好的面出锅后，要在案板上摊平，随后用擀面杖把其中的小面疙瘩慢慢擀碎。
接着沈三元又往锅里倒了小半碗剥好的花生，慢慢地炒熟，把花生衣搓掉后，同样放在案板上细细擀碎。
把炒好的面和花生碎混在一起，搅拌均匀，油茶面便做好了。
炒得干干的油茶面焦焦香香的，适合保存，是沈三元为网上的小店制作的新品。
结果小面摊里的食客不乐意了：
“沈老板，可不兴厚此薄彼啊！”
“就是，我们也要吃！”
“这油茶面我还没听过呢，可不得来一碗尝尝！”
沈三元也没多纠结：“行，来一碗？”
“来！”
于是拿来几个大大的面碗，一字排开，往里放入三四羹匙刚炒好的油茶面，慢慢地向碗里倒入滚开的热水，边倒边搅拌，待水快没到碗边了，一碗稀稠相宜、香气四溢的油茶面便冲好了。
食客们端了自己的那份油茶面在桌边坐好，拿勺子一搅，嚯，热气腾腾的，香气扑面而来。
郑思唯刚在桌边坐下，便笑着朝沈三元招了招手：“小沈，给我来一碗油茶面。”
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