项链里的空间

第一百九十一章(2 / 2)
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钱琴趁着高梅去杀鸡的时候,想起来自己可以做点虾滑和鱼滑啊,正好这个时候蛋糕也做好了,只要等钱爸摘了蔬菜回来后,帮忙洗菜了,切鱼片的话,那个活只能留个钱爸了,谁让钱爸的刀工好那。想到这里,钱琴就从空间里弄了两斤的虾和一条两斤多的黑鱼,为啥弄黑鱼那,钱琴就是觉得黑鱼的鱼刺少,到时候做滑应该好弄。

钱琴把鱼虾稍事洗净后,把生虾去壳后,为了加工方便而且快捷,钱琴还特意把虾肉分成一小段一小段,放在一个钵里面,加入少许黄酒,生粉,用打肉酱的棍子打,放在里面打烂,变成肉泥,当然也可以用刀拍打,但是最好用棍子打,这样打出来的虾肉滑才爽口,不过想想是简单,钱琴打了几下后,就现手好酸,早知道就不帮钱妈按摩了,现在好了,连打虾滑都弄不动。

高梅杀了鸡并且洗净后,进入厨房就准备拿出电炖锅,准备炖鸡了,一看女儿拿出钵来,里面放的不知道是啥泥,在拍打的“你在弄啥啊?”

钱琴本来还在想弄虾滑以及可以,不过这个鱼滑就危险了,“老娘我在加工虾滑,这个挺好吃的,到时候打成泥,要吃的时候用小勺羹一小块一小块的放到锅内,比外面买的丸子好吃了,上次我和小斌一起吃的,价格贵不说,而且也不是很好吃,正好今天吃吃看,自家做的如何,如果好吃,下次我们吃火锅的时候也这样弄。”这样也能解决空间里日益增多的鱼虾,繁殖的太快了,而且钱琴又不舍得拿出去卖,自家现在基本上是天天鱼虾不断了,让孙莉吃的是直呼这个天能天天有大虾吃的,也只有钱琴家了,说的钱琴老不好意思的,要不是为了腾出地方杨大闸蟹,老实说钱琴也不舍不得天天这么吃啊。如果这个吃法大受大家欢迎的话,也算是换个吃法吧,到时候吃火锅的话,也能省点外来材料的支出。


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