心里袁世凯却知道，执政斧怕是要对这孙中山下手了，出任执政斧顾问，名虽显赫，却无实职，只是行政见之建，与过去自己的北洋幕府相差不大。请孙中山入幕怕只是执政斧的第一步，第二步恐怕就是让他出洋考察，第三步嘛……两人正说着，按着父亲的吩咐，克定带着两个仆人推门进来。一个仆人在茶几上布下两只酒杯，两双玉筷，一壶伏牛山老窖酒。另一个仆人用漆木盘托着六碗菜，在茶几上一一摆开。
袁世凯拿起筷子指点着说。
“中山老弟，知道你要来，就叫克定通知厨房，特为你准备了几道下酒小菜。你尝尝看，合不合口味。”
“好，好。”
孙中山边说边端起了酒杯。
“这是炒驼峰。这碗熊掌前天就炖起了，你看烂没烂。”
袁世凯用筷子敲着碗边说。
“慰庭，你太奢费了，只是偶尔小聚，你弄这些个名贵菜做什么？”
多年清贫的缘故，对于孙中山对下酒菜倒并不讲究。他的筷子没有伸向驼峰熊掌，却从一个鱼碗里夹了一条鱼丝放进口里，嚼了一下说。
“这鱼味道好，其实就只这碗鱼就足够了。”
袁世凯笑着问：“你知道这是什么鱼吗？”
孙中山盯了一眼答。
“像是鲤鱼。”
“不错，是鲤鱼。你知道这鲤鱼出自哪里吗？”
“这我就不知道了。”孙中山放下了筷子。
“这是孟津的黄河鲤。”袁世凯的筷子在火红的鱼鳞上点了点。
“只有孟津的黄河鲤才有这么红的鳞片，别处都淡些。”
“孟津离南京足有千多里，这鱼运来不都坏了吗，如何保得鲜？”
孙中山惊问道。
当年周武王兴兵讨伐商纣王，在孟津渡黄河时，有一条大鲤鱼跳进他的舟中，周武王视之为吉祥之物。李白的诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居。点额不成龙，归来伴凡鱼。”其典便出于此。于是，孟津一带的黄河鲤就成了一味美馔。
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