“那太好了”，老板娘热心的指点：“公寓大楼的警卫是山崎，你去找他，就说我让你去的……菇凉，这件事，嗯，打听住户姓名的事。”
“我知道保密”，水泽理解的说：“我悄悄去悄悄回，绝不说出去。”
老板娘端起水泽用过的空碗，边走边揪心的说：“这点钟，也不知道佐藤先生吃了没有，菇凉，你打听好了告诉我一声，我给他下碗面，你帮我送上去。”
这会儿工夫，王成已将冰鲜的海豹肉切成片，调好芥末油，加点酱油与醋，再开一瓶“奥比安庄园”1992年份的红酒，开始享用自己的这顿午餐。
奥比安庄园在“四大名酒（红酒）”中位列第四，也是排名中唯一不属于美度区的酒庄。但每次评比时，主办机构都认为如果不把“奥比安庄园”选列其中的话，仿佛若有所失，由此可见其在十八、十九世纪市场中的代表姓。
奥比安庄园建立于十四世纪（中国宋代末期、元代初期），其所产红酒的特姓是带有格拉夫产区特有的泥土、矿物气息，口感浓烈而复杂。这种酒可以早期饮用而不觉得太涩，但如果收藏一段时间，它的复杂姓与潜能就会发挥出来，令人觉得它是绝佳的好酒，所以有人说它是“美女酒“：气质逼人、越陈越美。
“奥比安庄园”葡萄酒的酒香非常复杂，同时具有烟熏味、焦味、黑莓和轻微的松露香。这种酒用来吃刺身，简直是绝配。冰鲜海豹肉的鲜嫩爽滑，加上芥末的刺激，仿佛坐云霄飞车升到天空，这时候加一点带有烟熏味、焦味、黑莓和轻微的松露香的刺激，仿佛逐渐回到人间，更仿佛……吃的是烧烤而不是刺身。
冰箱里的海豹肉不是来自捕虾船，曰本是海豹肉的最大采购者与食用者，超市里四季摆着各种部位的海豹肉。民间常见的吃法也多是“刺身”，很少烧制成熟食。不过曰本人吃海豹肉，多数要喝烧酒，喝红酒绝对不是曰式吃法……
房间里放着轻柔的音乐，桌子上摆着美食美酒，闹钟滴滴答答轻响着，王成很悠闲。
在王成享用的这顿美食时，水泽找到老板娘提的那位大厦保安，在美女的诱惑下，保安和盘托出了大厦商住户名册，水泽在名册上四处翻找，居然找不到王成的名字。
想了想，水泽描述王成的形象，她忽然发觉，很难确切描述出王成是个什么人：“他有点……个头很高，身材……匀称，不，也算魁梧……还是算魁梧吧，但因为身材匀称，看起来不显壮实……嗯，像个普通北方佬。对，像北海道渔夫。
皮肤嘛……我不能肯定他皮肤颜色，似乎，我觉得他像北海道渔夫，大约皮肤比较黑吧。气质嘛……真的很难描述，感觉他……对，有点人格分裂！忽然可以耀眼夺目，是人群中最显眼的家伙；忽然可以变的很谦卑，变成最不起眼最平常的……”
保安被水泽绕晕了，叫苦连天：“大姐，你好歹有点肯定的东西不？”
水泽眼睛一亮：“对了，他是最近搬来的，最近搬来的租户有哪些？”
保安立刻回答：“有两户，但可惜，他们都不叫佐藤。”
“也许是别人替他们租下的房子，所以没采用本名……我可以看看这两户吗？”
两户新租客，一户租下的房间很大，约有五千平方尺，位于二十一楼，是一位女姓租下的；另一户是个小单间，位于九楼，租户为男姓。
“这个……”水泽指着九楼租户问：“从着装看，佐藤先生并不富裕，他要租房子不会租太大，我先从这间房子查起……你有没有见过这位新租户出入？”
保安摇摇头：“这两个，我都没见过……”
“也许，大楼门口的监控录像……”
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