这肉馅的用料虽然同样来自你们的食材,但是配制方法我却不会说。这是常识,配制方法和酱汁调料都是秘密,祖传秘方是也。
肉馅灌入蟹壳的步骤并不麻烦,只要注意控制好层次,并让蟹壳内不会被完全堵死便可,当然,最好的效果自然是让肉块和空隙的比率达到黄金比例。
根据肉馅和空隙的差异,最后出现的味道也自然不同,但这个影响倒不算大,只要做好下一步,最后出来的料理就一定非常好吃。
这一步的关键词就是混合。
以蟹骨做架,以肉馅为食,利用我的能力,将所有的味道按照我的想法混合在一起,这便是这道火山轮回骨最重要的一环,也是非我不能的一环。
因为如果是其他的厨师,或许前两部还能完成,但这一步却绝不可能完成。只有我这个元人,才能借助元素的力量让肉馅和骨架达到完美的契合,若是普通的厨师,就算是借用最高阶的料轮回鼓风机,也绝不可能做到这么自然。
原因?其实很简单,因为我是风,因为就是自然
我将手臂化作风,并且仔细的控制着我的风之手臂,令其深入蟹壳内部,尽量安静的充满蟹壳和肉馅间的每一似空隙。
然后,疾风骤起,在蟹壳内部不断地施以锋利的风之切割和柔和的风之挤压,忽高忽低,忽急忽缓,耐心的用风切割和挤压肉馅,最终让肉馅紧贴于蟹壳内侧,却不会将蟹壳内部的空洞完全填满。
最后用肉馅将蟹壳露在外面的孔和口全部封死,同时保留一丝力量在蟹壳之内,让风依然能够自如流转,形成一个封闭的风之空洞。
如此,外面是海之壳,里面则是风之心,夹杂在中间的肉馅便能够享受最完美的熏陶。
第三步,则是在蟹壳上满满的涂满我的特质密封酱汁,这酱汁和刚才的酱汁一样,都是本家的秘传之秘,所以我就不和你们介绍了。
在涂满酱汁的瞬间,我需要再次使用一次能力,这一次是冰元素。
首先,我将身体化作冰刺,一共一百零八根冰刺布满骨壳周围,每一根的间距相同远近相同。然后,在同一瞬间,只有针尖戏的冰刺瞬间突入,将骨壳刺穿,因为冰刺留在蟹壳内,所以外面的酱汁并不会流进去。
接下来,我便再次施术,瞬间将通过我的能力使蟹壳整个冰封,形成一座巨大的冰山,这就能让将蟹壳的美味完全从外部封住,使味道不会有丝毫跑掉。
至此,准备工作结束。
所有的厨师都,任何一道菜好吃与否,最关键的是其准备的工作,比如就算手艺再高超的厨师,如果不好好将排骨内的血剔除掉,做出的料理也绝不会好吃一样,这道火山轮回骨的关键也同样是准备工作。
从特制调料,到我的特长能力,这是只有我撒旦红哲才能做出的元素料理,没有人能够效仿。”
红哲慷慨激昂的说着,他显然已经非常激动。
四人暂时停止了进食,就算是再好吃的食物,也终究是有限度的,谁也不可能一直吃下去,除非那是毒品。
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