职场屠龙术·逆鳞

第五节(2 / 3)
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周易有点发懵,愣愣地回问道:“您上次不是说厨房那边的人慢慢补充就行么?春节要储备服务员?”

林总作出一副哭笑不得的神情看着花副总,说:“看看,这就是你的人事经理,以前到底干没干过餐饮啊!”

周易知道林总这是在故意找碴,心中恚怒,不再争辩,低头坐在花副总身边的椅子上。

花副总对周易说:“后厨的三个老大联名找大姐告状,说是你对厨房招聘工作不管不问,厨房人员一直紧缺……”

周易嘴角浮出一抹冷笑,问:“林总,可以请那三位老大过来,我和他们当面说道说道么?”

林总不耐烦地看了周易一眼,说:“我没那闲功夫听你们呛呛,你一个人事经理,跟后厨的几个老大关系那么僵,还是先反省一下自己平日的做法吧,小花你也是的,别什么时候都偏向楼面,后厨的稳定才是酒店经营的根本!”

花副总赔笑连声答应,说:“我一定督促周经理尽快解决厨房人手问题,免得他们工作干不好还总有说词。”

林总不高兴地说:“看看,你就是对厨房有成见!你是上海鹭岛的副总,不是上海鹭岛楼面的副总,用不用我把小于从厦门调过来给后厨当副总啊?”

花副总嬉皮笑脸地道:“您要调于副总过来,那我就只能夹行李卷走人了。”

林总看了他一眼,没吱声。

花副总接着又摆出一副资深业内人士的嘴脸,教导起周易来:“作为餐饮业的人事经理,你要掌握一般员工的用工规律,比如说春节,很多外地员工会请假或者辞工回家过年,年后再过来工作,或许不过来了,在家结婚或务农。而春节,是我们餐饮业的旺季,必须要有充足的人手,那么你就要提前统计好各部门春节打算请假的人数,提前多招一些相应岗位的人员做好储备,现在明白了吧?”

花副总说的这些,周易以前的确不知道,所以他心悦诚服地说:“谢谢花sir提醒,我马上就做统计,然后做出计划,开始储备人员。”

林总似乎有些疲惫地仰靠在老板椅上,不耐烦地摆摆手说:“你们两个到外面交流工作经验去。”

两人灰头土脸同病相怜讪讪退下。

出来后,周易又恢复了精神,马上让西羽涵制作了一个表格,用于统计各部门人员春节打算请假或辞工的情况,还要统计请假者何时可以回到工作岗位,然后在下班前分发了下去。回到办公室,周易对西羽涵说:“咱们提前整理一下本月工资变动人员吧。”西羽涵吃惊地问:“这么早?”

周易示意她坐到自己电脑边上,二人配合着工作起来。六点的时候,林总办公室的灯灭了,林总出来锁上办公室的门,看见周易和西羽涵,奇怪地问:“还没下班?吃过饭了么?”

周易作出才发现她的样子,说:“林总才走啊?饭先不吃了,把本月工资调级的人员先统计出来。”

林总嘴里说:“要是上班时抓紧点时间,何必这么辛苦加班。”脸上露出的却是满意和欣赏。等林总出了办公室,西羽涵歪头,近距离盯着周易,说:“周公子啊,她刚才把你和花sir骂得狗血淋头,你还态度这么好地给她加班,你什么境界啊,真成仙得道了……”

周易忽然把电脑一关,说:“收工。”

西羽涵更摸不着头脑,用手背贴在周易额头上,说:“‘收工’?你不是说今晚要全做完才走么?”

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