第一章第三、四节（3 / 11）
主食：米饭炒鸡蛋，好吃有营养；
包子：素馅肉馅，好吃好咽，
馒头，大小适中，好看好吞。
副食：土豆，萝卜和白菜。
既有老三样，也有新花样。
土豆丝，土豆块，土豆片；
咸萝卜，辣白菜，凉拌海带。
这些都是北方学校的家常菜、特色菜，传统菜。
黄瓜、南瓜、葫芦瓜。
水瓜、木瓜、大冬瓜。
苦瓜、丝瓜、甜西瓜。
地瓜、香瓜、哈密瓜。
窝瓜、酱瓜、长青瓜。
这些都是南方学校的家常菜、特色菜，传统菜
（男）要说家常菜，还是“鸡肉”花样多。
炸鸡翅，酱鸡脖、香脆鸡大腿。
炒鸡蛋、蒸鸡蛋、茶叶煮鸡蛋
卤鸡心、煎鸡肝、烧烤鸡珍。
炖鸡架、炒鸡肠、蒜泥伴鸡爪。
红烧鸡冠、油炸鸡胸脯、辣子鸡球蛋（睾丸）
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