她一边招呼诸人尝尝螃蟹,一边伸手捡起一只,颠了颠那沉甸甸的份量:“这螃蟹可真肥!”
“比我们抓到的要肥好多!”
简岚也抓起一只,光是瞅一眼螃蟹那高高隆起的蟹斗和侧边的厚度,她就判断出这螃蟹一定很肥。
简岚满眼期待,用力掰开肚脐,一口吮掉涌出的蟹膏:“唔,好肥!好好吃!”
蟹膏的鲜味在她的舌尖瞬间散开,直刺入天灵盖。简岚双眼放光,二话不说用力掰开蟹腿,再来一大口蟹黄!
她吃得满嘴流油,幸福地眯上双眼。
比起吃成小花猫的简岚,简雨晴的动作便要文雅得多。她先去洗了洗手,又准备了一碟子米醋,照旧切了点嫩姜丝放在里头,推到简岚跟前。
紧接着简雨晴撩起袖子,用绑带把袖口扎紧,准备正式开始拆螃蟹。
时下秋季食蟹已是常事,只是蟹八件尚未见踪迹。为了拆蟹工程,简雨晴到杂货铺里买了点锤、刀和钳子,准备分发给杂役帮工用来拆蟹。
拧开蟹脚,掰掉肚脐。
打开蟹斗,去除内脏。
挤出蟹膏,舀出蟹黄。
剪开蟹身,取出蟹肉。
简雨晴的动作行云流水,几乎眨眼的功夫胖胖的螃蟹就被分开成两堆。
顶着简岚等人震撼的目光,她慢悠悠地舀起一勺蟹膏和蟹黄放入嘴里。
鲜美,鲜美,鲜美!
世上怎么能有如此鲜美之物?教她说,哪里需要再过多修饰,光是如此吃就是极品了。