“才不是炸的。”那人对几人的评论很不服气，伸手把手里的肉蛋堡掰开：“我亲眼看着，是简厨娘用锅子煎出来的。那锅子都长得特别，是一个坑带着一个坑的。”
伴随着咔嚓咔嚓的声响，随着肉蛋堡一分为二，被焦香外层紧紧包裹在其中的香味顷刻涌出。
酱香、肉香、蛋香，葱香和面香完美融合在一起，散发着极其诱人的味道。
别说李生几人，就是周生的肚子也是咕噜一下，忍不住咽了下口水。
第一百四十八章
且说食堂那边，自重阳节后整个府学食堂便经历了一次小的改动。
简雨晴与府学官吏说明后，又请了泥瓦匠和木工，重新改造了下食堂，把原本常年关闭，置于食堂与灶房之间的窗户拆除，底部重新搭建上板材，留出个传菜的小空间。
往后菜品不用先盛入大锅，再送到先头去打菜，而是可以直接在窗口里把菜品搁在板子上，再由负责收费的简娘子等人送出去。
灶房与食堂之间的距离足够学子们可以看到诸人的动作，又看不清诸人的操作，同时简雨晴等人也能听到学子的声音，避免再次出现沟通不畅，又或是简娘子擅作主张的情况。
当然，这窗口也不是一直开放。
简雨晴教木匠做了个可以卷起来的宽竹帘，等停止营业的时候便把竹帘放下，两角绑在下头，就能把整个窗户给封住。
另外简雨晴还顺带教人把墙刷了刷，把地砖重新补了下，让整个食堂都瞧着亮堂了许多。
学子们对此接受良好，至于简娘子更是没有任何意见。
经过代购一事的她老实许多，尤其当她发现停止代购后，每日要做的工作量竟是少了三分之一后，简娘子更是安分老实，先头稍有点风吹草动就立马与简雨晴说。
工作量少了三分之一，简雨晴、范厨乃至灶房里的帮工杂役也轻松许多。
就是简雨晴和范厨都是个闲不下来的，范厨张罗起挑人的心思，而简雨晴顺水推舟，与黄娘子在河头村，又或是周边村庄里招收一批新学徒。
消息一出，周遭都炸开了锅。