“不怪，不怪。”百姓们看着美食，早就等不及了。
台上的评审们看见那美食，又闻了闻酒香，越发觉得酒瘾犯了，又不好跟百姓们争食，索性只能干坐着，盘算等今日结束一定要去宓家酒楼好好喝酒吃菜一顿。
没想到叶盏给他们也分了一份，这下都高兴起来，开始喝酒吃肉。
猪耳朵柔韧有加，还能尝到嘎嘣脆的脆骨，醋和香油拌匀之后香气满口，搭配白酒正好。
一口酒一口猪耳朵，神仙都不换。
运气好的分到了手拆白蟹，蟹肉白灼后拆肉，丝丝缕缕分明，浸泡在酱汁里，一口下去咸香满口，还有浓厚的蟹肉香气，白嫩的蟹肉搭配浓烈的白酒，简直是绝配。
芥末捞汁香螺又辣又过瘾，吃一口，额头就冒起了汗珠，但还是忍不住还想再吃，盐焗羊肉白切成小块，羊肉透着奶香味，又嫩又香，肥香满口，羊油都要从嘴角流出来了。
百姓们喝得过瘾，吃得过瘾，整个评酒会一举成为了“仪狄醉”的专场，所有人都记住了“仪狄醉”这个名字。
宓家酒楼酿出了举世无双的好酒，一炮而红。
第154章
城中新酒上市仪狄醉供不应求，虽然它一斤就要一百文，比寻常三十文一斤的酒还要贵上几倍，但是仍旧供不应求。
买酒的人又不是傻子，这酒一看就是反复提纯过的，优中选优，同样一壶酒，旁人家耗费一石高粱米，仪狄醉要耗费几石，自然要更贵。
何况谁都没见过这种酒，拿来送人也极有面子。
是以虽然酒贵，但仍然供不应求，甚至有的商户居然还发生了倒卖仪狄醉的行为。
几十家酒库酒坊里这仪狄醉卖得最快。就连旁家酒坊都忍不住在店里出售仪狄醉：没办法，仪狄醉已经变成了高档酒的代名词，酒徒食客来店里先问就是“有无仪狄醉？”，若说没有人家就会觉得你店里不入流。
香荔及酒坊师傅们干劲十足，继续开始第二批的酿酒，赚了大笔银钱，叶盏还收到城中酒类行会的邀请。
于是继上次破例加入食饭行的女性后她这回又破例加入了酒行。
香荔从评酒会下来就找了叶盏，叶盏一边用刀背锤着猪肝，一边问她：“莫非是谢我维护你？”
“喂？谁要谢你？！”香荔闻言跳起来，像踩了火炭的猫，“我是说签卖身契。”
“卖身契？”
“是啊。”香荔将手里的文书递过去，“如今酒楼一炮而红，必有许多人来翘墙角，诸般诱惑，酿酒师傅们却都不是死契，你这个做老板的就坐视不理？”
叶盏笑，开口说话，却是吩咐她：“帮我拿竹箩过来。”
“说正事呢！”香荔见她还惦记着做饭，急得跺脚，但还是乖乖将竹箩递过去。
叶盏拿竹箩将剁成液体的猪肝过滤后加鸡蛋清搅拌。不紧不慢搅动，又慢条斯理用纱布过滤了气泡才放入碗中上锅蒸。
这才开口：“师傅们来去从便，我不会限制他们自由。”
“那怎么行？”香荔急了，“他们带着酒坊的秘密走，我们还怎么卖酒赚大钱？”
如今虽然蒸馏器锁在一间房里，平日只有她和她娘出入，但酒坊里木甑桶、地锅、天锅等物都是由着所有工匠操作的，时间久了，有心人也能窥探到其中端倪。
“谁说我要靠卖酒赚大钱了？”叶盏仍旧是不紧不慢的样子，“我们主业仍旧是卖宴席，酒是个搭头。”
香荔却不爱听这话，还待要理论，叶盏却一开锅盖：“熟了。”将蒸好的肝膏从锅里拿出来，倒上酱油、腐乳、香油、葱姜调成的料汁，请她品尝。
“不吃！”香荔跺跺脚，“等被人偷了你才知道厉害！”
过了半月香荔就懊悔自己说了这句话：所谓一语成谶，市面上居然真的出现了高纯度白酒！
沈氏急得买了回来找大家帮忙对比，果然色泽清冽、滋味香醇、入喉浓烈，虽然比不上仪狄醉芳香，但已经比原先的浊酒好了许多，一看就知道跟仪狄醉用了一样的工艺。
“这么快他们就琢磨出了法子？”沈氏不信。
香荔却脸色骤变，猛地起身，冲到酿酒坊里，将所有师傅叫出来：“是谁？！是谁干的？”
酿酒师傅们先是齐齐惊讶，听说了事情缘由后一下哗然：有惊讶的，有焦急的，有义愤填膺的。
不过他们跟香荔辩解的话都一样：“不是我干的。”
沈氏咳嗽一声：“这一看就是出了内鬼，大家都是跟着我从旧酒坊过来的，我自然不会冤枉大家，但东家对我们所有人恩重如山，我自然也要给她一个交待。”
她素日里温柔可亲，骤然变色，也有几分不可侵犯的凛然。
然而在酒坊查了半天，将每个师傅的行迹都盘查了一遍，却实在没找到疑点，香荔焦虑得嘴边起了火疮。
眼看这样下去不行，香荔鼓起勇气去寻叶盏，将这事老老实实告诉了她：“如今得告官，请巡捕过来缉拿。”
本章未完，请点击下一页继续阅读！