原来刁亲王这句话，给了詹厨师一个启发：他由君无戏言的“君”字，想到了真命天子，由真命天子想到了九龙捧圣，由九龙捧圣想到了龙凤呈祥，又由龙凤呈祥想到了一种人人都见过，人人都吃过，但是谁也没有做过的一种绝菜。
约莫半个小时，詹厨师果然端出一盘菜来。刁亲王一看，盘子里长的丝丝，圆的颗颗，好象是豆芽菜炒黄豆。他搛了一筷，尝了尝味道，觉得脆嘣嘣、劲拽拽，烹煮适度，可口舒心，色、香、味都无可挑剔。他不知是什么东西做的，便想从价格上做文章。于是说道：“这么—盘菜就价值三千美元吗？”
詹厨师答道：“阁下，此菜名曰‘龙须凤掌’乃我国古代皇宫名肴。卖三千美元—盘，我们还折了本呢!”
“胡说！”刁亲王说道，“什么龙须凤掌要值这么多钱?你倒算给我听听！”
詹厨师胸有成竹地说道：“这长丝丝叫做‘龙须’，是从鲤鱼唇上剪下来的，一条鲤鱼只能剪两根须；这圆颗颗叫做‘凤掌’，是从鸡子的脚掌心里挖出来的，—只鸡只能挖黄豆大两砣肉。这盘菜共用了五百条鲤鱼、三百只鸡。每条鲤鱼重五斤，价值三美元，三五一千五百美元；每只鸡重三斤，价值五美元，五三也是一千五百美元。合计正好三千美元。还有油、盐、酱、醋、酒、水狄人工还没有算钱呢！”这一算，把刁亲王算得皱眉眨眼，无话可说。
詹厨师进一步说道：“不是我有意给阁下难堪，实在是怕你砸了我的店堂。你凭良心说，这盘菜做得如何?”
刁亲王无可奈何，只得装腔作势地点了点头，脆嘣嘣地说了个“好”字，带着夫人、公主悻悻而去。
众伙计一见，开心地说道：“我们的詹大师傅真是艺高人胆大，把个外国洋苕哄得卖了，他还帮你数钞票呢！”